Grand Vintage Malbec 2015, 0.75 L

Наименование и произход: ЗГУ Тракийска низина, България. Собствени лозя на Мидалидаре: лозов масив Дабовец (сертифициран за Био производство).

Сорт: 100% Малбек

Реколта: 2015

Дегустационни бележки: Наситен тъмно пурпурен цвят. Комплексен и атрактивен нос с аромат на зрели плодове - черница, череша, къпина и касис, с нотки на черен шоколад, кафе и ванилия. Свежо, сочно, отлично структурирано в устата с плътно тяло, кадифени, зрели танини, с добре запазен плод и много дълъг, пикантен финал.

Зрялост: Готово за консумация, но може да отлежава.

Предложения за сервиране: Отлично се съчетава с крехки червени меса, печено свинско, пуешко, агнешко, синии сирена, моцарела, ястия с гъби, печени картофи и зеленчуци. Препоръчва се поднасяне в чаша тип Сира (средно-високо столче, широк балон, тесен отвор) или стандартна чаша за червено вино Препоръчителната температура на сервиране е 16-18°C. Да се декантира поне два часа преди консумация.

Съхранение: На тъмно и сухо място при температура 12-15°С. Има потенциал за отлежаване 10 и повече години.

Алкохолно съдържание: 14,5 об. %