В количката
Няма добавени продукти!
Най-доброто грозде от всяка реколта, отгледано на най-добрите лозови масиви. Най-подходящите сортове за тероара на Мидалидаре в село Могилово. Това е серията вина Grand Vintage. Съставена от три червени вина, всяко от които носи в себе си природата на Могилово, страстта на Мидалидаре и собствените си сортови характеристики: Сира, Малбек и Каберне Фран.
Новата 2018-та реколта на Гранд Винтидж Малбек (Grand Vintage Malbec) впечатлява с чистота на аромата и интензивност във вкуса. Гроздето е отгледано на собствен лозов масив Дабовец, сертифициран за БИО производство. Преминава през студено настойване, след което по усмотрение на енолозите част от гроздето ферментира в стоманени съдове и част – в дъбови бъчви. След Пост-ферментационно настойване виното съзрява за поне 12 месеца във френски дъбови бъчви (барици). Гранд Винтидж Малбек се бутилира се необработено, поради което е възможно образуване на благородна утайка.
Grand Vitage Mablec 2018 разкрива изключително интензивен тъмно виолетов цвят, характерен за сорта. Аромати на зрели и сушени плодове, синя слива, стафида и бадем доминират на нос. Вино с отлична концентрация във вкуса; меко, но много обемно и мощно, с добре балансирани киселини. Вкусовият аромат е интензивен, финалът – продължителен.
Grand Vitage Mablec 2018-та реколта вече е налично в търговската мрежа и в електронния магазин на Мидалидаре.
13.12.2019