Нова реколта на Карпе Дием Червен

Carpe Diem е серията вина на Мидалидаре за приятели, за забавления, за ежедневните мигове в живота. Серията се състои от червено, розово и бяло вино, и трите бленд от няколко сорта. Вината са млади, жизнени и изразителни, подходящи за всеки вкус, всеки момент и отлични в комбинация с многообразие от ястия. С вината Carpe Diem емоциите оживяват в наслада от настоящето.

Carpe Diem Red е бленд от Каберне Совиньон, Мерло, Малбек и Сира. Гроздето е отгледано на собствени лозови масиви Каралиец, Шипката и Дабовец (БИО сертифициран лозов масив). Всеки сорт преминава традиционна за Мидалидаре винификация: студено настойване, алкохолна ферментация в стоманени съдове и пост-ферментационно настойване. Част от виното съзрява в дъбови бъчви за 6 до 10 месеца, след което се блендира и бутилира. Виното е готово за консумация, но може да се съхранява за 2 до 4 години.

Carpe Diem Red 2018 е с плътен рубинен цвят с виолетови оттенъци. На нос преобладават аромати на зрели череши, горски плодове, касис, пикантни нотки и тон на  опушено. Виното разкрива кадифено тяло, меки танини, чудесен плодов вкус и продължителен послевкус.

Carpe Diem Red 2018-та реколта вече е налично в търговската мрежа и в електронния магазин на Мидалидаре.

17.12.2019