В количката
Няма добавени продукти!
Меню
Rose de Mourvedre
Мидалидаре е единствената българска винарна, произвеждаща розово вино от 100% Мурведър. Rose de Mourvedre е тероарно вино, насочено изцяло към разкриване характеристиките на сорта и приспособяването му към забележителната среда в района на Могилово Лозите са ситуирани в централната, най-слънчева част на сертифицирания за биологично производство лозов масив Дабовец. Климатичните и почвените условия са специфични и определят необходимостта от полагане на специални грижи за този толкова нетипичен за България винен сорт грозде.
Наименование и произход: Розе от България, ЗГУ Тракийска низина, Могилово. Собствени лозя на Мидалидаре: лозов масив Дабовец (сертифициран за Био производство).
Сорт: 100% Мурведър
Реколта: 2019
Обем: 750 мл.
Затваряне: Стъклена тапа
Алкохолно съдържание: 13 об. %
Зрялост: Да се консумира в рамките на една-две години.
Опаковка: 6 бутилки в кашон
Rose de Mourvedre
Дегустационни бележки: Розе де Мурведър на Мидалидаре разкрива блестящ и интензивен сьомгово розов цвят с коралови оттенъци. Ароматът е интензивен и плодов, с нотки на ягода, малина, касис и арония. Свежо вино с добра структура и отличен баланс на киселините. Елегантно тяло с приятна сладост и дълъг послевкус.
Предложения за сервиране: Отличен аперитив. Чудесно се комбинира с плодове, бели меса, риба и морски дарове, крехки червени меса. Съчетава се добре с прошуто с пъпеш; сурово сушени меса, гриловани наденички или пилешко; омари; сьомга, риба тон или патешко със златиста коричка; агнешко, приготвено на степен Rare; паста и пица. Препоръчва се поднасяне в чаша за розе тип Разширяващ се отвор (Flared Lip Rose Glass) или стандартна чаша за бяло вино. Препоръчителната температура на сервиране е 9-13°C.
Съхранение: На тъмно и сухо място при температура 8-12°С.
Rose de Mourvedre
Тероар: Лозов масив Дабовец
Лозарство: Виното се създава на лозето
Винопроизводство:
