search
person
shopping_cart
В количката

Няма добавени продукти!

bg
 

Меню

Начало / Червени вина / RockN'Rolla, 1.5 L

RockN'Rolla, 1.5 L

Rock'NRolla Magnum (1.5 L)

Rock’NRolla е проект, вдъхновен от нашия живот и страстта ни към киното и музиката. Съотношението на сортовете в бленда е различно всяка година, но винаги обединява в себе си мощта на Каберне Совиньон, елегантния букет на Каберне Фран и финеса на Мерло.

Наименование и произход: Червено вино, бленд от Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло „Рок‘НРола“ от България, ЗГУ Тракийска низина, Могилово. Собствени лозя на Мидалидаре: лозови масиви Каралиец и Дабовец (сертифициран за Био производство).

Сорт: Бленд от 50% Каберне Совиньон от Каралиец, 40% Каберне Фран от Дабовец и 10% Мерло от Каралиец.

Реколта: 2020.

Обем: 1500 мл. 

Затваряне: Коркова тапа, натурален корк.

Алкохолно съдържание: 14 об.%.

Зрялост: Готово за консумация, но може да отлежава 10 и повече години.

Опаковка: Индивидуално опакована бутилка в стилна картонена кутия.

Изтеглете анотация

Поръчайте в обем 0.75 L

Rock'NRolla Magnum (1.5 L)

Дегустационни бележки:  Наситен, тъмно червен цвят с леки керемидени оттенъци. Елегантен, сложен аромат на зрели червени плодове, пушек, кожа, пипер, подсилен от ванилия и мармаладени тонове. Отлична концентрация и прекрасен баланс, добра киселинност и богат вкус. Финалът е продължителен и запомнящ се.

Предложения за сервиране: Прекрасно се комбинира с печено или гриловано агнешко, Ростбиф, телешко, еленово или сърнешко месо, яхнии с червено вино, английски сирена и твърди сирена. Препоръчва се поднасяне в чаша тип Каберне/Мерло или Бордо (високо столче, широк балон, широк отвор) или в стандартна чаша за червено вино. Оптималната температура на сервиране е 16-18°С. Да се декантира поне два часа преди консумация.

Съхранение: На тъмно и сухо място при температура 12-15°С. 

Rock'NRolla Magnum (1.5 L)

Рок‘НРола е отлежало и частично ферментирало във френски дъбови бъчви регионално българско червено вино със защитено географско указание Тракийска низина, бленд от Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло от собствени лозя на Мидалидаре.

Тероар: Каралиец и Дабовец

  • Сертифицирани лозя за биологично производство (Дабовец),
  • Надморска височина 300-390 метра,
  • Хълмист терен с 6%-10% наклон,
  • Алувиални, средно до ниско песъчливи, с високо съдържание на глина (Каралиец),
  • Червени глинести почви с голямо съдържание на железни оксиди (Дабовец),
  • Мека зима и топло лято,
  • Оптимално съотношение между слънцегреене и валежи,
  • Изразени температурни амплитуди.

 Лозарство: Виното се създава на лозето:

  • Растения с френски произход,
  • Средна възраст 14 години към реколта 2020,
  • Изложение на лозите Юг,
  • Посока на редовете Изток-Запад,
  • Формировка двустранен Гюйо,
  • Плътност на насажденията около 4000 растения на хектар,
  • Контролиран и редуциран добив,
  • Двукратно регулиране на производството – зелена резитба и късна резитба в периода на зреене.

Винопроизводство:

  • Беритба на ръка от края на м. септември до втората половина на м. октомври.
  • Охлаждане в хладилна камера,
  • Двукратно сортиране,
  • Студено настойване и декантиране,
  • Бавна алкохолна ферментация в стоманени съдове,
  • Бавна алкохолна ферментация във френски дъбови бъчви,
  • Пост-ферментационно настойване,
  • Малолактична ферментация,
  • Съзряване във френски дъбови бъчви за най-малко 12 месеца.
Цена 70.00 лв
-+
.

Други предложения

Carpe Diem Red, 0.375 L
Нова реколта
Червено сухо вино, бленд от Мерло, Каберне Совиньон, Сира и Малбек „Ка...
5.20 лв
Червено сухо вино, бленд от Мерло, Каберне Совиньон, Малбек и Пти Верд...
75.00 лв
Червено сухо вино Сира „Гранд Винтидж“ Магнум 1,5 л. ЗГУ Тракийска низ...
57.00 лв
Червено сухо сортово вино Малбек „Гранд Винтидж“, ЗГУ Тракийска низина...
48.00 лв
Абонирайте се за нашия бюлетин, за да получавате актуални новини и промоции