Grand Vintage Malbec 2013, 0.75 L

Наименование и произход: ЗГУ Тракийска низина, България. Собствени лозя на Мидалидаре.

Сорт: Малбек

Реколта: 2013

Дегустационни бележки: Мастилен, непрогледен пурпурен цвят. Комплаксен нос с благородни минерални нюанси, подправки и печено месо, екзотични цветя и много сладки черни плодове (къпина, черница). Обемно, елегантно тяло с копринени танини и хармоничен, минерален финал със спомен за тъмен шоколад и сочна черница.

Зрялост: Готово за консумация, но може да отлежава.

Предложения за сервиране: Отлично се съчетава с крехки червени меса, печено свинско, пуешко, агнешко, синии сирена, моцарела, ястия с гъби, печени картофи и зеленчуци. Препоръчва се поднасяне в чаша тип Сира (средно-високо столче, широк балон, тесен отвор) или стандартна чаша за червено вино Препоръчителната температура на сервиране е 16-18°C. Да се декантира поне два часа преди консумация.

Съхранение: На тъмно и сухо място при температура 12-15°С. Има потенциал за отлежаване 10 и повече години.

Алкохолно съдържание: 14,5 об. %