Няма добавени продукти!
Midalidare Traminer
Едноименната серия вина на Мидалидаре е своеобразен поклон пред природните дадености и климатичните условия, характерни за село Могилово. Част от винарската философия на компанията е да се отглеждат само сортове грозде, подходящи за уникалния тероар на винарната. Серията вина Midalidare представя неповторимите особености на района в комбинация със сортовите характеристики на гроздето. Midalidare са тероарни вина, изразяващи спецификите на сортовете, индивидуално или в бленд. Очарованието на тази серия е подкрепено визуално с красивите едноцветни етикети на вината: всеки сорт или бленд има своя уникален цвят.
Цикламеният цвят разкрива елегантното проявление на един аристократ в Могилово – Траминер.
Наименование и произход: Бяло вино Траминер „Мидалидаре“ от България, ЗГУ Тракийска низина, Могилово. Собствени лозя на Мидалидаре: лозов масив Присовете.
Сорт: 100% Траминер.
Реколта: 2021.
Обем: 750 мл.
Затваряне: Коркова тапа.
Алкохолно съдържание: 13 об.%
Зрялост: Може да се консумира веднага или да отлежава 5-7 години.
Midalidare Traminer
Дегустационни бележки: Искрящ, средно интензивен жълт цвят със зеленикави оттенъци. Нежен аромат на зряла ябълка, индрише, акация и бъзов цвят, подсилен от нотки на зрял лимон и пресни билки. Мидалидаре Траминер притежава добра структура и свежест. Във вкусовият аромат преобладава индрише и сочен грейпфрут, с леко маслено усещане, резултат от отлежаване върху утайките. Финалът е билков и пикантен, с много продължителен послевкус.
Предложения за сервиране: Прекрасен Траминер в комбинация с пушена сьомга; телешки, пилешки или свински пържоли; Фоа гра; френска лучена супа; свинско или телешко с кисело зеле; леко подправени наденички; ястия с яйца; зрели и пикантни сирена. Препоръчва се поднасяне в чаша за Совиньон Блан (високо столче, тесен балон, тесен отвор) или в стандартна чаша за бяло вино. Препоръчителната температура на сервиране е 9-11°C.
Съхранение: На тъмно и сухо място при температура 8-12°C.
Midalidare Traminer
Midalidare Traminer е сортово неотлежало регионално българско бяло вино от Тракийска низина, Траминер от собствени лозя на Мидалидаре.
Тероар: Лозов масив Присовете:
Лозарство: Виното се създава на лозето:
Винопроизводство: