42/25 Chardonnay & Viognier & Sauvignon Blanc, 6*0.75 L
- Тип: Бяло вино
- Реколта: 2023
- Обем: 750 мл
- Затваряне: Винт
- Съзряване: Неотлежало
- Бели вина,
Бяло сухо вино, бленд от Шардоне, Вионие и Совиньон Блан „42/25“, кашон от 6 бутилки
Основна информация
6 бутилки 42/25 Chardonnay & Viognier & Sauvignon Blanc
Наименование и произход: Бяло вино бленд от Шардоне, Вионие и Совиньон Блан „42/25“ от България, ЗГУ Тракийска низина, Могилово. Собствени лозя на Мидалидаре. Лозите са засадени на източните склонове на три съседни лозя от лозов масив Шипката.
Сорт: 40% Шардоне, 35% Вионие, 25% Совиньон Блан.
Реколта: 2023.
Обем: 750 мл.
Затваряне: Винтова капачка.
Алкохолно съдържание: 12 об.%.
Зрялост: Може да се консумира веднага или да отлежава до 3 години.
Опаковка: 6 бутилки в кашон.
Дегустационни бележки: Блестящ и чист светложълт цвят с нежни медни оттенъци. 42/25 Шардоне, Вионие и Совиньон Блан разкрива разкошен букет от плодови аромати на жълта ябълка, зряла круша, сочен лимон и червен грейпфрут, подсилени от пищни цветни нотки на бели цветя и елегантен ванилов тон, резултат от ферментацията в дъб. В устата виното е леко, свежо и минерално, отлично балансирано и с ясно изразен вкусов аромат на зрели плодове, прасковен цвят и дъбови нотки. Финалът е със средна продължителност, минерален, с маслено-цитрусов послевкус.
Предложения за сервиране: Прекрасен аперитив или в съчетание с птиче месо, риба, морски дарове, зеленчуци. Отлично в комбинация с ризото с морски дарове или лек сметанов сос; пица и паста с пиле и зеленчуци; гриловано пилешко със зеленчукова гарнитура; грилована риба, особено по-мазни риби като сардини и скумрия, с гарнитура от свежа салата или зеленчуково пюре; салати с пилешко месо, риба, шунка или сирене. Препоръчва се поднасяне в чаша за неотлежало Шардоне (високо столче, широк балон, широк отвор) или в стандартна чаша за бяло вино. Препоръчителната температура на сервиране е 9-11°C.
Съхранение: На тъмно и сухо място при температура 14-18°С.
