Правилният избор на винена чаша: Чаши за бели вина - Чаша за неотлежало Шардоне
Правилният избор на винена чаша: Чаша за неотлежало Шардоне
Мидалидаре препоръчва Чаша тип неотлежало Шардоне за следните български вина ЗГУ Тракийска низина, Могилово:
42/25 Шардоне, Вионие и Совиньон Блан (42/25 Chardonnay & Viognier & Sauvignon Blanc), Ейнджълс Шеър Шардоне (Angel’s Share Chardonnay)
Вижте и чашата за отлежало Шардоне
Чашата за неотлежало Шардоне, понякога наричана Шардоне/Вионие, отлично разкрива свежестта, пикантността и минералния характер на вината. Широкият отвор насочва напитката към върха и страничните зони на езика като по този начин подчертава сладостта му. Чашата за неотлежало Шардоне действа като балансьор: балонът дава възможност за достатъчна аерация, за да се концентрират ароматите, докато широкият отвор балансира сладостта и киселинността в устата.
При създаването на чашата е взето под внимание ниското ниво на киселини у сорта Вионие. Формата подчертава алкохолите и разкошните аромати на виното. Чашата тип неотлежало Шардоне разкрива кадифената, лека текстура на напитката и плодовия характер и осигурява продължителен, балансиран финал.
Чашата тип неотлежало Шардоне е правилният избор за следните бели сортове и вина, включително вина от България: неотлежало Шардоне (Chardonnay unoaked), Рибола Джала (Ribolla Gialla), Пино Блан/Гри/Гриджо (Pinot Blanc/Grigio/Gris), Гренаш Блан/Гарнача Бланка (Grenache Blanc/Granacha Blanca), Албариньо (Albarino), Мускаде (Muscadet), Вердикио (Verdicchio), Требиано (Trebbiano), Макабео (Macabeo), Алиготе (Aligote), неотлежало Вионие (Viognier unoaked), Семийон (Semillon), Вердельо (Verdelho), Фалангина (Falanghina), Кортезе (Cortese), Фиано (Fiano), Нойбургер (Neuburger), Паломино (Palomino), отлежало Совиньон Блан (Sauvignon Blanc oaked), Грав Блан (Graves Blanc), Марсан (Marsanne), Песак Леонян Блан (Pessac Leognan Blanc), Шабли (Chablis), Кондрийо (Condrieu), Кот дю Рон Блан (Cotes du Rhone Blanc), Шатоньоф-дю-Пап Блан (Chаteauneuf-du-Pape blanc), Орвието Класико (Orvieto Classico), отлежало Бордо (Bordeaux mature), Греко ди Туфо (Greco di Tufo), Ермитаж Блан (Hermitage Blanc), Монтани (Montagny), Сен Жозеф бяло (St. Joseph White), неотлежало Морилон (Morillon unoaked), Соаве (Soave), Мелон де Бургон – Мускаде (Melon de Bourgogne - Muscadet), Вин де Савоа (Vin de Savoie Blanc), бяло Бордо (Bordeaux white).
В Мидалидаре сме избрали винени чаши с марка Riedel, ексклузивно представлявани на българския пазар от Гурме Хаус.
16.09.2020г.
Други статии на тема "Винени чаши"
Правилният избор на винена чаша: Чаша за Совиньон Блан
Правилният избор на винена чаша: Чаши за Розе - Част 2: Чаша за розе тип Конус
Правилният избор на винена чаша: Чаши за Розе - Част 1: Чаша за розе тип Разширяващ се отвор
Други статии от секция "Винен пътеводител"
Винените сортове на Мидалидаре: Шардоне
Винените сортове на Мидалидаре: Совиньон Блан
Винените сортове на Мидалидаре: Мурведър
Източници: Webstaurantstore, Marketviewliquor, Riedel
Снимки: с любезното съдействие на Гурме Хаус и Riedel
Забележка: Отделните производители предлагат различни форми и размери на типовете винени чаши
