search
person
shopping_cart
В количката

Няма добавени продукти!

bg
 

Меню

Начало / Червени вина / 42/25 Syrah & Cabernet Sauvignon, 0.75 L

42/25 Syrah & Cabernet Sauvignon, 0.75 L

42/25 Syrah & Cabernet Sauvignon

Вдъхнете аромата на Могилово и духа на Мидалидаре с 42/25 Сира и Каберне Совиньон. Изберете виолетовия цвят, последвайте локацията и изживейте вълнуваща емоция. Пътешествието започва с чаша 42/25 от мястото, където се намирате, преминава през 42 градуса географска ширина и 25 градуса географска дължина и свършва там, където Вие решите.

Наименование и произход: Червено вино, бленд от Сира и Каберне Совиньон от България, ЗГУ Тракийска низина, Могилово. Собствени лозя на Мидалидаре: лозови масиви Шипката и Каралиец.

Сорт: 75% Сира, 15% Каберне Совиньон

Реколта: 2019

Обем: 750 мл

Алкохолно съдържание: 14 об.%

Зрялост: Да се консумира в рамките на 3-5 години.

Опаковка: 6 бутилки в кашон

ИЗТЕГЛЕТЕ АНОТАЦИЯ

ИЗТЕГЛЕТЕ ИНФОРМАЦИЯ ЗА ТЕРОАРА

42/25 Syrah & Cabernet Sauvignon

Дегустационни бележки: Блестящ рубинено червен цвят със светло лилави оттенъци. Ароматът е интензивен, плодов, с нотки на череша, къпина и боровинка, подсилени от конфитюрени нотки, шоколад, пикантни подправки и леко опушен дъб. 42/25 Сира и Каберне Совиньон е комплексно, балансирано плодово вино със средно тяло и сочни танини. Леко пикантно и сочно в устата със средно продължителен финал и конфитюрен послевкус.

Предложения за сервиране: Свеж плодов бленд, подходящ за всеки повод и разнообразие от храни. Идеална комбинация за крехки бели и червени меса, сурово-сушени меса и колбаси, меки до средно зрели сирена, зеленчуци и италианска кухня. Чудесно кореспондира с гриловано месо (свинско, пилешко, агнешко, заешко) с гарнитура от гриловани зеленчуци и сос от сушени домати с чесън; ястия от запечен боб или ориз с тиквички и домати; мусака (месна или вегетарианска), особено във вариант с патладжан; пица, лазаня и паста със сирена или леки меса или доматен сос със зеленчукова гарнитура. Препоръчва се поднасяне в чаша за Сира Стар свят (средно-високо столче, яйцевиден балон, тесен отвор) или стандартна чаша за червено вино. Препоръчителната температура на сервиране е 16-18°C.

Съхранение: На тъмно и сухо място при температура 12-15°С.

42/25 Syrah & Cabernet Sauvignon

Тероар:

  • Средно до ниско песъчливи и глинести почви (Каралиец),
  • Алувиални почви с високо съдържание на варовик (Шипката),
  • Изложение на лозите Юг,
  • Мека зима и топло лято,
  • Оптимално съотношение между слънцегреене и валежи,
  • Изразени температурни амплитуди.

 

Лозарство: Виното се създава на лозето:

  • Растения с френски произход,
  • 13 години (Каберне Совиньон) и 7 години (Сира)
  • Формировка двустранен Гюйо,
  • Двукратно регулиране - Зелена резитба и резитба в периода на зреене,
  • Трикратно регулиране на листната маса (Сира).

 

Винопроизводство:

  • Охлаждане в хладилна камера,
  • Сортиране,
  • Студено настойване и декантиране,
  • Бавна алкохолна ферментация в стоманени съдове,
  • Пост-ферментационно настойване,
  • Отлежаване в дъбови бъчви.
Цена 8.40 лв
-+
.

Други предложения

Arcobaleno Red, 0,75 L
Намален продукт
2016 Мерло, Каберне Совиньон и Сира
6.90 лв
Rock'NRolla, 0.75 L
Промо цена
2017 Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло
32.00 лв 30.40 лв (-5 %)
42/25 Merlot
Промо цена
2019 Мерло
8.40 лв 8.00 лв (-5 %)
Grande Cuvee, 0.75 L
Промо цена
2016 Мерло, Малбек, Каберне Совиньон
39.80 лв 37.80 лв (-5 %)
Абонирайте се за нашия бюлетин, за да получавате актуални новини и промоции