Midalidare NZ Marlborough Sauvignon Blanc, Bag-in-Box, 3.0 L
- Реколта: 2025
- Тип вино: Бяло вино
- Обем: Bag-in-Box, 3000 мл
- Съзряване: Неотлежало
- Зрялост: Готово за консумация
- Бели вина
Midalidare New Zealand Marlborough Sauvignon Blanc е регионално сортово бяло вино Совиньон Блан от Уайрау, Марлборо, произведено от винарския екип на Мидалидаре. Гроздето е отгледано и винифицирано в Нова Зеландия.
Дегустационни бележки: Чист, бледо лимоненозелен цвят. Средно интензивен нос с плодови аромати на лимон, касис, маракуя и билкови нотки на лимонена трева. Вкусът е средно интензивен, с аромати на цитрусови плодове, аспержи и лимонена трева. Елегантно и свежо вино с ниско алкохолно съдържание, леко тяло и продължителен финал.
Информация
Наименование и произход: Бяло вино Совиньон Блан „Мидалидаре Нова Зеландия“ от Уайрау, Марлборо, Нова Зеландия
Сорт: 100% Совиньон Блан
Алкохолно съдържание: 12.5 об.%
Зрялост: Може да се консумира веднага или в рамките на две години
Опаковка: 4 кутии в кашон
Midalidare New Zealand
Историята на Мидалидаре е история на действието, в която мечтите се превръщат в реалност. Нашата мечта ни отведе на другия край на света, в едно вълшебно място с прекрасна природа и изключителни вина – Нова Зеландия. Идеята да създаваме вино в чужбина се роди от желанието ни да опитаме нещо различно и предизвикателно, да усъвършенстваме уменията си, да придобием нови знания.
Midalidare New Zealand Marlborough Sauvignon Blanc е вино, създадено от винарския екип на Мидалидаре, от грозде, отгледано и винифицирано в Марлборо. Представено е на пазара през м. октомври 2025 г.
Сервиране и съхранение
Предложения за сервиране: Прекрасен аперитив или в съчетание с птиче месо, риба, морски дарове, зеленчуци, пикантни храни. Препоръчва се поднасяне в чаша за Совиньон Блан (високо столче, тесен балон, тесен отвор) или стандартна чаша за бяло вино. Препоръчителната температура на сервиране е 6-10°С.
Съхранение: На тъмно и сухо място при температура 14-18°С.
Midalidare New Zealand Marlborough Sauvignon Blanc е регионално сортово бяло вино Совиньон Блан от Марлборо, произведено от винарския екип на Мидалидаре. Гроздето е отгледано и винифицирано в Нова Зеландия.
Тероар: Уайау, Марлборо:
- Хълмист терен,
- Почви с вулканичен произход, песъкливи, средно до силно каменисти и с висока водопропускливост,
- Мека зима и топло лято,
- Изразени температурни амплитуди.
Лозарство: Виното се създава на лозето:
- Растения с новозеландки произход, клон MS,
- Средна възраст на лозите 15 години,
- Формировка двоен Гюйо (VSP),
- Контролиран добив до 15 тона/ха,
- Стимулиране развитието на листна маса,
- Поставяне на речни камъни (Gravels) около корените на лозите с цел акумулиране на топлина,
- Еднократно регулиране - Зелена резитба,
Винопроизводство:
- Механизирана беритба в началото на м. април,
- Трикратно сортиране посредством иновативната Opti-Grape система,
- Деликатно пресоване,
- Студено настойване, декантиране и избистряне,
- Бавна алкохолна ферментация в стоманени съдове,
- Съзряване върху утайките.
Съдържание: Грозде; консервант: Сулфити. Бутилирано в защитена атмосфера.
Хранителни стойности:
| За 100 мл. | |
| Енергийна стойност | 307 kJ |
| 73 kcal | |
| Мазнини | <0.5 g |
| от които наситени | <0.5 g |
| Въглехидрати | 1.3 g |
| от които захари | <0.5 g |
| Белтъци (протеин) | <0.5 g |
| Сол | <0.01 g |
Химичен анализ:
Алкохолно съдържание: 12.5 об.%
Обща киселинност: 6.4 г/л
Остатъчна захар: 2.64 г/л
