Запознайте се със Совиньон Блан Премиум Селекшън 2014

Силвър Ейнджъл (Silver Angel) вече е любимо на публиката. Тази година енолозите на Мидалидаре решиха да изненадат винолюбителите и създадоха лимитирана серия Совиньон Блан, бутилиран в 2 780 бутилки. Гроздето е набрано в средата на септември от лозето Присовете, което е разположено на северен склон, съвсем близо до винарната. Ръчното сортиране и вниманието към всеки един детайл са неизменна част от целия процес. Ферментацията е бавна и контролирана за период от 22 дни. Виното съзрява 4 месеца върху дрождената утайка при ниска температура.

Ето и неговите характеристики: Жив, светъл, стоманено-зеленикав цвят. Атрактивен и сортов аромат с нотки на зрял лимон, грейпфрут, коприва и бъз. Тялото е средно, с подчертана свежест и дълъг ароматен финал със спомен за сочен цитрус. Прекрасно се комбинира със свежи салати, морски дарове, бели риби и ордьоври. Препоръчителна температура за сервиране е 10-12°С. Можете да намерите Midalidare Sauvignon Blanc Premium Selection 2014 на място в представителния магазин в с.Могилово.