Назад до Пенливи вина

Midalidare Blanc de Blancs Brut NV, 1.5 L

Арт.№: 1579164635
Безплатна доставка при поръчка над 150 лв.
Изберете вариант: Midalidare Blanc de Blancs Brut NV, 1.5 L
  • Midalidare Blanc de Blancs Brut NV, 1.5 L
  • Midalidare Blanc de Blancs Brut NV, 0.75 L
ППЦ:
 
лв.
 
лв.
55.00
 
лв.
Валидност на промоцията
до
Купете над 4 бр. по
50.60
 
лв.
В наличност
Поръчка, плащане и доставка
бр.

Продуктът вече е разпродаден, оставете Вашата ел. поща, за да Ви уведомим щом го получим отново или да Ви предложим негов заместител.

Ел. поща
Направете запитване
Направете запитване
отговаряме бързо
Добавете в любими
Твоите любими продукти
  • Тип: Пенливо вино
  • Реколта: Без реколта
  • Обем: 1500 мл
  • Затваряне: Коркова тапа
  • Отлежаване върху фини утайки: Най-малко 18 месеца
  • Пенливи вина

Midalidare Blanc de Blancs Brut NV е пенливо вино категория брут по традиционен метод (класическа технология), с вторична ферментация в бутилка и съзряване върху утайките поне 18 месеца; регионално българско вино от Тракийска низина, 100% Шардоне от собствени лозя на Мидалидаре.

Midalidare Blanc de Blancs Brut NV, 1.5 L
Midalidare Blanc de Blancs Brut NV, 1.5 L
55.00
 
лв.
Поръчайте

Информация

Основна информация

Дегустация и сервиране

1. Признания
1. Винопроизводство

Тероар: Присовете и Дабовец

  • Сертифицирани лозя за биологично производство (Дабовец),
  • Надморска височина 350-390 метра,
  • Хълмист терен с 10% наклон,
  • Алувиални почви с наличие на глина и наноси, с високо съдържание на карбонати (Присовете),
  • Глинести почви с високо съдържание на варовик (Дабовец),
  • Ограничено слънцегреене,
  • Северни въздушни течения от широките долини,
  • Мека зима и топло лято,
  • Оптимално съотношение между слънцегреене и валежи,
  • Изразени температурни амплитуди.

Лозарство: Виното се създава на лозето:

  • Растения с френски и италиански произход,
  • Средна възраст 10 години,
  • Изложение на лозите Север,
  • Посока на редовете Изток-Запад,
  • Формировка единичен Гюйо,
  • Плътност на насажденията около 5000 растения на хектар,
  • Контролиран добив до 9-10 тона/ха,
  • Еднократно регулиране - Зелена резитба,
  • Контролиран воден баланс.

Винопроизводство: Традиционен метод за производство на шампанско и пенливи вина

  • Беритба през м. август,
  • Охлаждане в хладилна камера,
  • Пресоване на цели чепки,
  • Разделяне на фракции,
  • Алкохолна ферментация в стоманени съдове,
  • Вторична ферментация в бутилка,
  • Съзряване върху утайките,
  • Ремюаж,
  • Дегоржаж,
  • Дозаж,
  • Разклащане за хомогенизиране (poignettage) и инспекция (mirage),
  • Отлежаване в бутилка.

Характеристики

Сорт
СортовоШардоне
Тип
Пенливо вино
Реколта
Без реколта
Обем
1500 мл
Затваряне
Коркова тапа
Отлежаване върху фини утайки
Най-малко 18 месеца
Зрялост
Готово, но ще развие потенциала си
Съхранение
Над 10 години
Комбиниране с храна
АперитивДесертиПастаПлодова салатаПтиче месоРакообразниСвинско месоСладкишиСушиТвърди сиренаТлъсти риби
Повод
"Добре дошли"За подаръкКулинарна вечеряСреща с приятели
Тегло (кг.)
3.50

Проверка на възрастта

Тези продукти се продават на хора над 18 годишна възраст. Ако не сте навършили годиние, моля не влизайте в сайта

loading...