search
person
shopping_cart
В количката

Няма добавени продукти!

bg
 

Меню

Начало / Розови вина / Carpe Diem Rose, 1.5 L

Carpe Diem Rose, 1.5 L

Carpe Diem Rose, 1.5 L-Bpr5G.png
Нова реколта

Carpe Diem Rose Magnum

Carpe Diem е серията вина на Мидалидаре за приятели, за забавления, за ежедневните мигове в живота. Серията се състои от червено, розово и бяло вино, и трите бленд от няколко различни сорта. Вината са млади, жизнени и изразителни, подходящи за всеки вкус, всеки момент и отлични в комбинация с многообразие от ястия. С вината Carpe Diem емоциите оживяват в наслада от настоящето.

Наименование и произход: Вино Розе от Каберне Совиньон и Сира „Карпе Дием“ от България, ЗГУ Тракийска низина, Могилово. Собствени лозя на Мидалидаре: лозови масиви Каралиец, Дабовец (сертифициран за Био производство) и Шипката.

Сорт: Бленд от 60% Каберне Совиньон и 40% Сира.

Реколта: 2020

Обем: 1500 мл.

Затваряне: Коркова тапа.

Алкохолно съдържание: 13 об.%

Зрялост: Да се консумира в рамките на една-две години.

Опаковка: 3 бутилки в кашон.

Carpe Diem Rose е неотлежало, регионално българско розово вино от Тракийска низина, бленд от Каберне Совиньон и Сира от собствени лозя на Мидалидаре.

ИЗТЕГЛЕТЕ АНОТАЦИЯ

Carpe Diem Rose Magnum

Дегустационни бележки:  Пленяващ светлорозов цвят. Нежен, ефирен аромат на горски плодове, ванилия и подправки. Вкусът е отлично балансиран, преобладават горските плодове. Carpe Diem Rose е леко, свежо и хармонично вино с продължителен плодов финал.

Предложения за сервиране: Отличен аперитив. Чудесно се комбинира с риба, морски храни, бели меса, крехки червени меса, пикантни храни. Съчетава се прекрасно с патешко конфи, скариди Фахитас, грилована сьомга. Препоръчва се поднасяне в чаша за розе тип Разширяващ се отвор (Flared Lip Rose Glass) или стандартна чаша за бяло вино. Препоръчителната температура на сервиране е 9-13°C.

Съхранение: На тъмно и сухо място при температура 8-12°С.

Carpe Diem Rose Magnum

Тероар:

  • Сертифициран за биологично производство (Дабовец),
  • Надморска височина 290-390 метра,
  • Хълмист терен с 10% наклон,
  • Средно до ниско песъчливи и глинести почви (Каралиец),
  • Алувиални почви с високо съдържание на варовик (Шипката),
  • Червени глинести почви с голямо съдържание на железни оксиди (Дабовец),
  • Изложение на лозите Юг,
  • Мека зима и топло лято,
  • Оптимално съотношение между слънцегреене и валежи,
  • Изразени температурни амплитуди.

 

Лозарство: Виното се създава на лозето:

  • Растения с френски произход,
  • 14 години (Каберне Совиньон) и 8 години (Сира)
  • Формировка двустранен Гюйо,
  • Двукратно регулиране - Зелена резитба и резитба в периода на зреене,
  • Трикратно регулиране на листната маса (Сира)

 

Винопроизводство:

  • Охлаждане в хладилна камера,
  • Сортиране,
  • Студено настойване и декантиране,
  • Бавна алкохолна ферментация в стоманени съдове,
  • Отлежаване върху утайките.
Цена 26.40 лв
-+
.

Други предложения

Абонирайте се за нашия бюлетин, за да получавате актуални новини и промоции