Правилният избор на винена чаша: Чаши за бели вина - Чаша за отлежало Шардоне
Правилният избор на винена чаша: Чаша за отлежало Шардоне
Мидалидаре препоръчва Чаша тип отлежало Шардоне за следните български вина ЗГУ Тракийска низина, Могилово:
Мидалидаре Вионие (Midalidare Viognier), Калиста Шардоне (Calista Chardonnay)
Вижте и чашата за младо Шардоне
Чашата за отлежало Шардоне, често наричана чаша тип Монраше, е създадена да разкрива интензивността и многопластовите аромати на плътните бели вина. Големият обем и широк отвор спомагат за развиването на пищния букет като подчертават елегантността и същевременно предпазват от нежеланото прекалено концентриране на ароматите.
Чашата тип Монраше е правилният избор за комплексни бели вина като Монраше, бяло бургундско, Кортон-Шарлеман, Мюрсо. Големият балон позволява добра аерация и отваряне на тежките аромати. Широкият отвор позволява на консумиращия да усети богатия букет и насочва виното към краищата на езика, където са вкусовите рецептори за киселинния спектър.
Чашата тип неотлежало Шардоне е правилният избор за следните бели сортове и вина, включително вина от България: отлежало Шардоне (Chardonnay oaked), отлежало Вионие (Viognier oaked), Ризлинг Смарагд (Riesling Smaragd), Монраше (Montrachet), Мюрсо (Meursault), Ризлинг Шпатлезе/късна беритба (Riesling Spätlese/late harvest dry), отлежало Морилон (Morillon oaked), Кортон-Шарлеман (Corton-Charlemagne), бяло бургундско (Burgundy white), Пюи-Фюисе (Pouilly-Fuisse).
В Мидалидаре сме избрали винени чаши с марка Riedel, ексклузивно представлявани на българския пазар от Гурме Хаус.
17.09.2020г.
Други статии на тема "Винени чаши"
Правилният избор на винена чаша: Чаша за Совиньон Блан
Правилният избор на винена чаша: Чаши за Розе - Част 2: Чаша за розе тип Конус
Правилният избор на винена чаша: Чаши за Розе - Част 1: Чаша за розе тип Разширяващ се отвор
Други статии от секция "Винен пътеводител"
Винените сортове на Мидалидаре: Шардоне
Винените сортове на Мидалидаре: Совиньон Блан
Винените сортове на Мидалидаре: Мурведър
Източници: Webstaurantstore, Marketviewliquor, Riedel
Снимки: с любезното съдействие на Гурме Хаус и Riedel
Забележка: Отделните производители предлагат различни форми и размери на типовете винени чаши
