search
person
shopping_cart
В количката

Няма добавени продукти!

bg
 

Меню

Начало / Червени вина / Mogilovo Village, 0.75 L

Mogilovo Village, 0.75 L

Mogilovo Village

Могилово: един забравен рай на виното, възроден от Мидалидаре. Три големи френски сорта, прекрасно адаптирани към български тероар, който успешно съперничи с големите имена в световното винопроизводство. Mogilovo Village е Бордо-бленд от Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, вдъхновен от изключителните природни дадености в района на село Могилово.

Наименование и произход: Червено вино Могилово Вилидж, бленд от Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо от България, ЗГУ Тракийска низина, Могилово. Собствени лозя на Мидалидаре: лозови масиви Шипката и Каралиец.

Сорт: Бленд от 55% Каберне Совиньон от Каралиец, 40% Мерло от Каралиец и 5% Пти Вердо от Шипката.

Реколта: 2018.

Обем: 750 мл.

Затваряне: Коркова тапа.

Алкохолно съдържание: 14 об. %.

Зрялост: Готово за консумация, но може да отлежава. Да се консумира в рамките на 3-5 години.

Опаковка: 6 бутилки в кашон.

Изтеглете анотация

Mogilovo Village

Дегустационни бележки: Наситен тъмно червен цвят с рубинени оттенъци. Комплексен, пикантен, атрактивен букет с плодови аромати на боровинка, зряла черна череша и черница, подсилени от нотки на черен и зелен пипер, елегантен дъб и сушени билки. Във вкуса преобладават плодово-пикантни аромати на зрели и сушени плодове, пипер и ванилия. Финалът е продължителен, а послевкусът – пикантен и настойчив. Обемно и сочно в устата, Могилово Вилидж е вино със средно до плътно тяло, отличен баланс и кадифени танини.

Предложения за сервиране: Могилово Вилидж прекрасно се комбинира със сурово сушени меса, пате или терин; студени телешки и дивечови меса; телешки или свински стек с гарнитура от картофи или бобови (зелен фасул, леща, нахут); месни пайове (Овчарски пай или Хачис Парментиер); козе и овче сирене, както и сирене Бри и Камембер. Препоръчва се поднасяне в чаша тип Каберне/Мерло (високо столче, леко стесняващ се към върха голям балон, тесен отвор), Бордо (високо столче, широк балон, широк отвор)  или стандартна чаша за червено вино. Препоръчителната температура на сервиране е 16-18°C. Да се декантира 30 минути преди консумация.

Съхранение: На тъмно и сухо място при температура 12-15°С.

Mogilovo Village

Mogilovo Village е частично ферментирало и отлежало във френски дъбови бъчви регионално българско червено вино от Тракийска низина, бленд от Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо от собствени лозя на Мидалидаре.

Тероар: Лозови масиви Каралиец и Шипката

  • Средно до ниско песъчливи и глинести почви (Каралиец),
  • Алувиални почви с високо съдържание на варовик (Шипката),
  • Изложение на лозите Юг,
  • Мека зима и топло лято,
  • Оптимално съотношение между слънцегреене и валежи,
  • Изразени температурни амплитуди.

 

Лозарство: Виното се създава на лозето:

  • Растения с френски произход,
  • Средна възраст 12 години към реколта 2018,
  • Формировка двустранен Гюйо,
  • Двукратно регулиране - Зелена резитба и резитба в периода на зреене.

 

Винопроизводство:

  • Охлаждане в хладилна камера,
  • Сортиране,
  • Студено настойване и декантиране,
  • Частична бавна алкохолна ферментация в стоманени съдове,
  • Частична бавна алкохолна ферментация в дъбови бъчви,
  • Пост-ферментационно настойване,
  • Отлежаване в дъбови бъчви.

Изтеглете информация за тероара

Цена 16.70 лв
-+
.

Други предложения

42/25 Merlot, 0.75 L
Промо цена
Червено сухо сортово вино Мерло реколта 2019 „42/25“, ЗГУ Тракийска ни...
8.40 лв 8.00 лв (-4 %)
Grande Cuvee, 0.75 L
Нова реколта
Червено сухо вино, бленд от Мерло, Каберне Совиньон и Малбек реколта 2...
39.80 лв
Червено сухо вино, бленд от Малбек и Сира без реколта „Мулти-винтидж”,...
50.00 лв
Grand Vintage Malbec, 0.75 L
Нова реколта
Сухо червено сортово вино Малбек реколта 2020 „Гранд Винтидж“, ЗГУ Тра...
27.00 лв
Абонирайте се за нашия бюлетин, за да получавате актуални новини и промоции