Назад до Пенливи вина

Midalidare Blanc de Noirs NV, 0.75 L

Арт.№: 230 Принтирай
Безплатна доставка при поръчка над 150 лв.
Изберете вариант: Midalidare Blanc de Noirs NV, 0.75 L
  • Midalidare Blanc de Noirs NV, 0.75 L
  • Midalidare Blanc de Noirs NV, 1.5 L
ППЦ:
 
лв.
48.00
 
лв.
45.60
 
лв.
Валидност на промоцията от
01.12.2024 до 05.01.2025
В наличност
Поръчка, плащане и доставка
бр.

Продуктът вече е разпродаден, оставете Вашата ел. поща, за да Ви уведомим щом го получим отново или да Ви предложим негов заместител.

Ел. поща
Направете запитване
Резервирайте
и вземете от
Направете запитване
отговаряме бързо
Добавете в любими
Твоите любими продукти
  • Тип: Пенливо вино
  • Реколта: Без реколта
  • Обем: 750 мл
  • Затваряне: Коркова тапа
  • Отлежаване върху фини утайки: Най-малко 48 месеца
  • Пенливи вина

Midalidare Blanc de Noirs NV е бяло пенливо вино от червено грозде категория Екстра Брут, стил Блан де Ноар без реколта, произведено по традиционен метод (класическа технология), с вторична ферментация в бутилка и съзряване върху утайките най-малко 48 месеца; регионално българско вино от Тракийска низина, бленд от органично грозде Пино Ноар и Мьоние от собствени лозя на Мидалидаре.

Midalidare Blanc de Noirs NV, 0.75 L
Midalidare Blanc de Noirs NV, 0.75 L
48.00
 
лв.
45.60
 
лв.
Поръчайте

Информация

Основна информация

Дегустация и сервиране

Винопроизводство

Тероар: Дабовец

  • Сертифицирани лозя за биологично производство,
  • Надморска височина 300-400 метра,
  • Хълмист терен с 10% наклон,
  • Глинести почви с високо съдържание на варовик,
  • Ограничено слънцегреене,
  • Мека зима и топло лято,
  • Оптимално съотношение между слънцегреене и валежи,
  • Изразени температурни амплитуди.

Лозарство: Виното се създава на лозето

  • Растения с френски и италиански произход,
  • Средна възраст 8 години,
  • Изложение на лозите Север,
  • Посока на редовете Изток-Запад,
  • Формировка двоен Гюйо,
  • Плътност на насажденията около 5000 растения на хектар,
  • Контролиран добив до 9-10 тона/ха,
  • Еднократно регулиране - Зелена резитба,
  • Контролиран воден баланс.

Винопроизводство: Традиционен метод за производство на шампанско и пенливи вина

  • Беритба през м. август,
  • Охлаждане в хладилна камера,
  • Пресоване на цели чепки,
  • Разделяне на фракции,
  • Алкохолна ферментация в стоманени съдове,
  • Вторична ферментация в бутилка,
  • Съзряване върху утайките,
  • Ремюаж,
  • Дегоржаж,
  • Дозаж,
  • Разклащане за хомогенизиране (poignettage) и инспекция (mirage),
  • Отлежаване в бутилка.

Характеристики

Сорт
БлендМьониеПино Ноар
Тип
Пенливо вино
Реколта
Без реколта
Обем
750 мл
Затваряне
Коркова тапа
Отлежаване върху фини утайки
Най-малко 48 месеца
Зрялост
Готово, но ще развие потенциала си
Съхранение
Над 10 години
Комбиниране с храна
ДесертиДивечДивечови птициПтиче месо
Повод
ЕнотекаЗа подаръкКулинарна вечеря
Тегло (кг.)
1.80

Проверка на възрастта

Тези продукти се продават на хора над 18 годишна възраст. Ако не сте навършили годиние, моля не влизайте в сайта

loading...