search
person
shopping_cart
В количката

Няма добавени продукти!

bg
 

Меню

Начало / Червени вина / Rock'NRolla, 0.75 L

Rock'NRolla, 0.75 L

Rock'NRolla

Rock’NRolla е проект, вдъхновен от нашия живот и страстта ни към киното и музиката. Съотношението на сортовете в бленда е различно всяка година, но винаги обединява в себе си мощта на Каберне Совиньон, елегантния букет на Каберне Фран и финеса на Мерло.

Наименование и произход: Червено вино, бленд от Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло от България, ЗГУ Тракийска низина, Могилово. Собствени лозя на Мидалидаре: лозови масиви Каралиец и Дабовец (сертифициран за Био производство).

Rock'NRolla 750 with box

Сорт: Бленд от 50% Каберне Совиньон от Каралиец, 40% Каберне Фран от Дабовец и 10% Мерло от Каралиец.

Реколта: 2018

Обем: 750 мл. 

Затваряне: Коркова тапа, натурален корк

Алкохолно съдържание: 14 об.%

Зрялост: Готово за консумация, но може да отлежава 10 и повече години.

Опаковка: Индивидуално опакована бутилка в стилна, дизайнерска картонена кутия.

ИЗТЕГЛЕТЕ АНОТАЦИЯ

Rock'NRolla

Дегустационни бележки:  Наситен, тъмно червен цвят с леки керемидени оттенъци. Елегантен, сложен аромат на зрели червени плодове, пушек, кожа, пипер, подсилен от ванилия и мармаладени тонове. Отлична концентрация и прекрасен баланс, добра киселинност и богат вкус. Финалът е продължителен и запомнящ се.

Предложения за сервиране: Прекрасно се комбинира с печено или гриловано агнешко, Ростбиф, телешко, еленово или сърнешко месо, яхнии с червено вино, английски сирена и твърди сирена. Препоръчва се поднасяне в чаша тип Каберне/Мерло или Бордо (високо столче, широк балон, широк отвор) или в стандартна чаша за червено вино. Оптималната температура на сервиране е 16-18°С. Да се декантира поне два часа преди консумация.

Съхранение: На тъмно и сухо място при температура 12-15°С. 

Rock'NRolla

Рок‘НРола е отлежало регионално българско червено вино от Тракийска низина, бленд от качествено Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло от собствени лозя на Мидалидаре.

Тероар:

  • Средно до ниско песъчливи и глинести почви (Каралиец),
  • Глинести почви с високо съдържание на железни оксиди (Дабовец),
  • Изложение на лозите Юг,
  • Мека зима и топло лято,
  • Оптимално съотношение между слънцегреене и валежи,
  • Изразени температурни амплитуди.

 Лозарство: Виното се създава на лозето:

  • Растения с френски произход,
  • Средна възраст на лозите 12 години,
  • Формировка двустранен Гюйо,
  • Двукратно регулиране - Зелена резитба и резитба в периода на зреене.

Винопроизводство:

  • Охлаждане в хладилна камера,
  • Сортиране,
  • Студено настойване;
  • Алкохолна ферментация в дъбови бъчви;
  • Алкохолна ферментация в стоманени съдове;
  • Пост-ферментационно настойване;
  • Съзряване в дъбови бъчви.
Цена 32.00 лв
-+
.

Други предложения

Абонирайте се за нашия бюлетин, за да получавате актуални новини и промоции