Назад до Червени вина

Midalidare Barrel Fermented Tannat, 0.75 L

Арт.№: 3800225072915
Безплатна доставка при поръчка над 150 лв.
Добавете подаръчна кутия

Добавете подаръчна кутия

Луксозна черна подаръчна кутия с отваряне тип ракла и бял ръкав, брандирана с лого на Мидалидаре

20.00
 
лв.
10.00
 
лв.
ППЦ:
 
лв.
 
лв.
35.00
 
лв.
Валидност на промоцията
до
Купете над 6 бр. по
32.20
 
лв.
В наличност
Поръчка, плащане и доставка
бр.
Направете запитване
отговаряме бързо
Добавете в любими
Твоите любими продукти
  • Тип: Червено вино
  • Реколта: 2022
  • Обем: 750 мл
  • Затваряне: Коркова тапа
  • Съзряване: 12-24 месеца
  • Червени вина

Midalidare Barrel Fermented Tannat е сортово, отлежало и частично ферментирало във френски дъбови бъчви от района на Тронсе, Франция, регионално българско червено вино ЗГУ Тракийска низина, сорт Танат от собствени лозя на Мидалидаре.

Midalidare Barrel Fermented Tannat, 0.75 L
Midalidare Barrel Fermented Tannat, 0.75 L
35.00
 
лв.
Поръчайте

Информация

Основна информация

Дегустация и сервиране

1. Винопроизводство

Тероар: Лозов масив Каралиец

  • Средна надморска височина 300-310 метра,
  • Хълмист терен с 6%-10% наклон,
  • Средно до ниско песъкливи и глинести почви,
  • Мека зима и топло лято,
  • Оптимално съотношение между слънцегреене и валежи,
  • Изразени температурни амплитуди.

Лозарство: Виното се създава на лозето:

  • Растения с френски произход,
  • Изложение на лозите Юг,
  • Посока на редовете Изток-Запад,
  • Формировка двустранен Гюйо,
  • Контролиран и редуциран добив,
  • Двукратно регулиране на производството – Зелена резитба и късна резитба,
  • Контролиран воден баланс.

Винопроизводство:

  • Беритба на ръка в края на м. октомври.
  • Охлаждане в хладилна камера,
  • Двукратно сортиране,
  • Студено настойване и декантиране,
  • Бавна алкохолна ферментация в стоманени съдове,
  • Бавна алкохолна ферментация в дъбови бъчви,
  • Пост-ферментационно настойване,
  • Малолактична ферментация,
  • Съзряване във френски дъбови бъчви от района на Тронсе, Франциз за най-малко 18 месеца,
  • Отлежаване в бутилка за най-малко 6 месеца.

Характеристики

Сорт
СортовоТанат
Тип
Червено вино
Реколта
2022
Обем
750 мл
Затваряне
Коркова тапа
Съзряване
12-24 месеца
Зрялост
Готово, но ще развие потенциала си
Съхранение
До 10 години
Комбиниране с храна
Агнешко месоГовеждо месоГъбиДивечДивечови птициЗрели сиренаПатицаПикантна хранаТвърди сирена
Повод
ЕнотекаЗа подаръкКулинарна вечеря
Тегло (кг.)
1.40
loading...