Няма добавени продукти!
Midalidare Sparkling Blanc de Blancs, 0,75 L
В духа на световните винарските практики и вековната традиция в утвърдени винарски области стартира проектът на Мидалидаре – Midalidare Sparkling Wine. Вино, произведено изцяло по традиционен метод, с ферментация в бутилка, минимум 18 месеца съзряване върху утайката и направено с изключително внимание върху детайла.
Наименование и произход: Пенливо вино от България, Шардоне Блан де Блан по традиционен метод (класическа технология за производство на шампанско), Тракийска низина, Могилово; собствени лозя на Мидалидаре. Лозите са засадени на северен склон, за да получават по-малко слънцегреене и по-добри показатели при бъдещото производство. Гроздето е отгледано на лозови масиви Присовете и Дабовец (сертифициран за Био производство).
Сорт: 100% Шардоне
Реколта: Без реколта (Non-vintage)
Обем: 750 мл
Затваряне: Коркова тапа, Диам Корк (MYTIK DIAM)
Алкохолно съдържание: 12 об.%
Категория: Брут (Brut)
Остатъчна захар: 6,9 г/л
Зрялост: Може да се консумира веднага или отлежава над 10 години.
Опаковка: 6 бутилки в кашон.
Midalidare Sparkling Blanc de Blancs, 0,75 L
Дегустационни бележки: Нежен мус от елегантни балончета. Интензивен флорален аромат, богат и същевременно възхитително освежаващ вкус, чист и приятен финал. Мидалидаре Спарклинг Блан де Блан е свежо, разкошно плодово вино с подканящ финес.
Предложения за сервиране: Отличен аперитив. Прекрасно се съчетава с пържени храни, ракообразни, мазни риби, бели меса, паста, твърди сирена и десерти. Изключително добре се комбинира с омари и хайвер; пържена риба с картофи (Fish‘n’Chips); пържени калмари; пушена сьомга (особено Гравлакс); емпанади с пилешко и сирене; пържено пиле; суши; суфле със скариди и лук; сладкиши с шоколад и плодове. Препоръчва се поднасяне в чаша за пенливо вино тип Лале. Препоръчителната температура на сервиране е 7-9°C.
Съхранение: На тъмно и сухо място при температура 5-8°С.
Midalidare Sparkling Blanc de Blancs, 0,75 L
Тероар:
Лозарство: Виното се създава на лозето:
Винопроизводство: Традиционен метод за производство на шампанско и пенливи вина