search
person
shopping_cart
В количката

Няма добавени продукти!

bg
 

Меню

Начало / Червени вина / Midalidare Cabernet Sauvignon & Petit Verdot, 0.75 L

Midalidare Cabernet Sauvignon & Petit Verdot, 0.75 L

Midalidare Cabernet Sauvignon & Petit Verdot, 0.75 L-fkGbc.png
Нова реколта
Промо цена
-4 %

Midalidare Cabernet Sauvignon & Petit Verdot

Едноименната серия вина на Мидалидаре е своеобразен поклон пред природните дадености и климатичните условия, характерни за село Могилово. Част от винарската философия на компанията е да се отглеждат само сортове грозде, подходящи за уникалния тероар на винарната. Серията вина Midalidare представя неповторимите особености на района в комбинация със сортовите характеристики на гроздето индивидуално или в бленд. Очарованието на тази серия е подкрепено визуално с красивите едноцветни етикети на вината: всеки сорт или бленд има своя уникален цвят.

 Жълтият цвят е запазен за мощният, пикантен бленд от Каберне Совиньон и Пти Вердо. 

Наименование и произход: Червено вино, бленд от Каберне Совиньон и Пти Вердо „Мидалидаре“ от България, ЗГУ Тракийска низина, Могилово. Собствени лозя на Мидалидаре: лозови масиви Каралиец и Шипката.

Сорт: Бленд от 85% Каберне Совиньон от Каралиец и 15% Пти Вердо от Шипката.

Реколта: 2020.

Обем: 750 мл.

Затваряне: Коркова тапа, натурален корк.

Алкохолно съдържание: 14 об. %

Зрялост: Може да се консумира веднага или да отлежава в бутилка 2-4 години.

Опаковка: 6 бутилки в кашон.

Midalidare Cabernet Sauvignon & Petit Verdot е отлежало регионално българско червено вино от Тракийска низина, бленд от качествено Каберне Совиньон и Пти Вердо от собствени лозя на Мидалидаре.

Изтеглете анотация

Midalidare Cabernet Sauvignon & Petit Verdot

Дегустационни бележки: Наситен, жив, тъмно рубинен цвят. Интензивен, пикантен букет с аромат на червена боровинка, цариградско грозде и черни череши, подсилени от нотки на черен и зелен пипер, зелено кафе и елегантен тон на евкалипт. Мидалидаре Каберне Совиньон и Пти Вердо е мощно, много пикантно вино със силни танини и средно до плътно тяло. Във вкусовия аромат преобладават зрели горски подове, подправки и елегантен дъб. Финалът е пикантен, с продължителен послевкус.

Предложения за сервиране: Идеално в комбинация със сочни червени меса, дивеч или дивечови птици; месо и зеленчуци на барбекю; говежда яхния; печена агнешка корона; добре узрели сирена (Стилтън). Препоръчва се поднасяне в чаша тип Каберне/Мерло или Бордо (високо столче, широк балон, широк отвор) или стандартна чаша за червено вино. Препоръчителната температура на сервиране е 16-18°C.

Съхранение: На тъмно и сухо място при температура 12-15°С.

Midalidare Cabernet Sauvignon & Petit Verdot

Тероар:

  • Средно до ниско песъчливи и глинести почви (Каралиец),
  • Алувиални почви с високо съдържание на варовик (Шипката),
  • Надморска височина 290-320 метра,
  • Изложение на лозите Юг,
  • Мека зима и топло лято,
  • Оптимално съотношение между слънцегреене и валежи,
  • Изразени температурни амплитуди.

 

Лозарство: Виното се създава на лозето:

  • Растения с френски произход,
  • Средна възраст на лозите 14 години,
  • Формировка двустранен Гюйо,
  • Двукратно регулиране - Зелена резитба и резитба в периода на зреене.

 

Винопроизводство:

  • Охлаждане в хладилна камера,
  • Сортиране,
  • Студено настойване,
  • Алкохолна ферментация в стоманени съдове,
  • Пост-ферментационно настойване,
  • Съзряване в дъбови бъчви.
Стара цена 14.10 лв
Цена 13.40 лв
Спестявате 0.70 лв (-4 %)
-+
.

Други предложения

2018 Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло
32.00 лв
Абонирайте се за нашия бюлетин, за да получавате актуални новини и промоции