search
person
shopping_cart
bg
 

Меню

Начало / Червени вина / Midalidare Merlot & Cabernet Franc, 0.75 L

Midalidare Merlot & Cabernet Franc, 0.75 L

Midalidare Merlot & Cabernet Franc, 0.75 L-XPmHY.png
Нова реколта

Midalidare Merlot & Cabernet Franc

Едноименната серия вина на Мидалидаре е своеобразен поклон пред природните дадености и климатичните условия, характерни за село Могилово. Част от винарската философия на компанията е да се отглеждат само сортове грозде, подходящи за уникалния тероар на винарната. Серията вина Midalidare представя неповторимите особености на района в комбинация със сортовите характеристики на гроздето индивидуално или в бленд. Очарованието на тази серия е подкрепено визуално с красивите едноцветни етикети на вината: всеки сорт или бленд има своя уникален цвят.

 Червеният цвят представя очарователната комбинация на Мерло и Каберне Фран.

Наименование и произход: Червено вино, бленд от Мерло и Каберне Фран „Мидалидаре“ от България, ЗГУ Тракийска низина, Могилово. Собствени лозя на Мидалидаре: лозови масиви Каралиец и Дабовец (сертифициран за Био производство).

Сорт: Бленд от 80% Мерло от Каралиец и 20% Каберне Фран от Дабовец.

Реколта: 2021.

Обем: 750 мл.

Затваряне: Коркова тапа, натурален корк.

Алкохолно съдържание: 14 об. %

Зрялост: Готово за консумация, но може да отлежава в бутилка 2-4 години.

Опаковка: 6 бутилки в кашон.

Поръчайте в обем 0,375 L

Midalidare Merlot & Cabernet Franc

Дегустационни бележки: Интензивен рубиненочервен цвят със светло червени отблясъци. Пикантен и атрактивен плодов нос с подчертан подправков нюанс, фино загатнат дъбов тон, нотки на ванилия и шоколад и букет от плодови аромати на зрели череши, сливи, черници, боровинки и стафиди. Елегантно, сочно и отлично балансирано в устата, с добре интегрирани танини, виното предразполага и освежава с усещане за зрели горски плодове, стафиди и ароматни подправки. Мидалидаре Мерло и Каберне Фран разкрива много продължителен, пикантен финал и запомнящ се плодов послевкус.

Предложения за сервиране: Мидалидаре Мерло и Каберне Фран е отлична компания за печено червено месо (говеждо, агнешко), свинско, патешко домашни птици; пуешко с червени боровинки; паста; печени зеленчуци; козе сирене, сирене фета и камембер; ястия с гъби. Препоръчва се поднасяне в чаша тип Каберне/Мерло или Бордо (високо столче, широк балон, широк отвор) или стандартна чаша за червено вино. Препоръчителната температура на сервиране е 16-18°C.

Съхранение: Препоръчва се съхранение на тъмно и сухо място при температура 12-15°С.

Midalidare Merlot & Cabernet Franc

Midalidare Merlot & Cabernet Franc е отлежало във френски дъбови бъчви регионално българско червено вино със защитено географско указание Тракийска низина, бленд от Мерло и Каберне Фран от собствени лозя на Мидалидаре.

Тероар: Каралиец и Дабовец

  • Сертифицирани лозя за биологично производство (Дабовец),
  • Надморска височина 300-390 метра,
  • Хълмист терен с 6%-10% наклон,
  • Алувиални, средно до ниско песъчливи, с високо съдържание на глина (Каралиец),
  • Червени глинести почви с голямо съдържание на железни оксиди (Дабовец),
  • Мека зима и топло лято,
  • Оптимално съотношение между слънцегреене и валежи,
  • Изразени температурни амплитуди.

 

Лозарство: Виното се създава на лозето:

  • Растения с френски произход,
  • Средна възраст 15 години към реколта 2021,
  • Изложение на лозите Юг,
  • Посока на редовете Изток-Запад,
  • Формировка двустранен Гюйо,
  • Плътност на насажденията около 4000 растения на хектар,
  • Контролиран добив,
  • Контролиран воден баланс,
  • Двукратно регулиране на производството – зелена резитба и късна резитба в периода на зреене.

 

Винопроизводство:

  • Беритба от края на м. септември до началото на м. октомври,
  • Охлаждане в хладилна камера,
  • Двукратно сортиране,
  • Студено настойване и декантиране,
  • Бавна алкохолна ферментация в стоманени съдове,
  • Пост-ферментационно настойване,
  • Малолактична ферментация,
  • Отлежаване във френски дъбови бъчви за 10-12 месеца.
Цена 14.10 лв
-+
.

Други предложения

Mogilovo Village, 0.75 L
Промо цена
Червено сухо вино, бленд от Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо реколт...
16.70 лв 15.80 лв (-5 %)
Сухо червено сортово вино Малбек реколта 2020 „Гранд Винтидж“, ЗГУ Тра...
29.80 лв
Carpe Diem Red, 0.75 L
Промо цена
Червено сухо вино, бленд от Мерло, Сира, Каберне Совиньон и Малбек рек...
9.40 лв 8.90 лв (-5 %)
Grand Vintage Cabernet Franc, 0.75 L
Нова реколта
Червено сухо сортово вино Каберне Фран „Гранд Винтидж“, ЗГУ Тракийска...
29.80 лв
Свързани продукти
Червено сухо вино, бленд от Мерло и Каберне Фран реколта 2020 „Мидалидаре” половин бутилка 0,375 л. ЗГУ Тракийска низина, Могилово, България.
8.60 лв
Абонирайте се за нашия бюлетин, за да получавате актуални новини и промоции