search
person
shopping_cart
В количката

Няма добавени продукти!

bg
 

Меню

Начало / Червени вина / Midalidare Merlot & Cabernet Franc, 0.75 L

Midalidare Merlot & Cabernet Franc, 0.75 L

Midalidare Merlot & Cabernet Franc, 0.75 L-XPmHY.png
Промо цена
-5 %

Midalidare Merlot & Cabernet Franc

Едноименната серия вина на Мидалидаре е своеобразен поклон пред природните дадености и климатичните условия, характерни за село Могилово. Част от винарската философия на компанията е да се отглеждат само сортове грозде, подходящи за уникалния тероар на винарната. Серията вина Midalidare представя неповторимите особености на района в комбинация със сортовите характеристики на гроздето индивидуално или в бленд. Очарованието на тази серия е подкрепено визуално с красивите едноцветни етикети на вината: всеки сорт или бленд има своя уникален цвят.

 Червеният цвят представя очарователната комбинация на Мерло и Каберне Фран.

Наименование и произход: Червено вино, бленд от Мерло и Каберне Фран „Мидалидаре“ от България, ЗГУ Тракийска низина, Могилово. Собствени лозя на Мидалидаре: лозови масиви Каралиец и Дабовец (сертифициран за Био производство).

Сорт: Бленд от 80% Мерло от Каралиец и 20% Каберне Фран от Дабовец.

Реколта: 2022.

Обем: 750 мл.

Затваряне: Коркова тапа, натурален корк.

Алкохолно съдържание: 14 об. %

Зрялост: Готово за консумация, но може да отлежава в бутилка 2-4 години.

Опаковка: 6 бутилки в кашон.

Изтеглете анотация

Поръчайте в обем 0,375 л.

Midalidare Merlot & Cabernet Franc

Дегустационни бележки: Интензивен рубиненочервен цвят със светло червени отблясъци. Пикантен и атрактивен плодов нос с подчертан подправков нюанс, фино загатнат дъбов тон, нотки на ванилия и шоколад и букет от плодови аромати на зрели череши, сливи, черници, боровинки и стафиди. Елегантно, сочно и отлично балансирано в устата, с добре интегрирани танини, виното предразполага и освежава с усещане за зрели горски плодове, стафиди и ароматни подправки. Мидалидаре Мерло и Каберне Фран разкрива много продължителен, пикантен финал и запомнящ се плодов послевкус.

Предложения за сервиране: Мидалидаре Мерло и Каберне Фран е отлична компания за печено червено месо (говеждо, агнешко), свинско, патешко домашни птици; пуешко с червени боровинки; паста; печени зеленчуци; козе сирене, сирене фета и камембер; ястия с гъби. Препоръчва се поднасяне в чаша тип Каберне/Мерло или Бордо (високо столче, широк балон, широк отвор) или стандартна чаша за червено вино. Препоръчителната температура на сервиране е 16-18°C.

Съхранение: Препоръчва се съхранение на тъмно и сухо място при температура 12-15°С.

Midalidare Merlot & Cabernet Franc

Midalidare Merlot & Cabernet Franc е отлежало във френски дъбови бъчви регионално българско червено вино със защитено географско указание Тракийска низина, бленд от Мерло и Каберне Фран от собствени лозя на Мидалидаре.

Тероар: Каралиец и Дабовец

  • Сертифицирани лозя за биологично производство (Дабовец),
  • Надморска височина 300-390 метра,
  • Хълмист терен с 6%-10% наклон,
  • Алувиални, средно до ниско песъчливи, с високо съдържание на глина (Каралиец),
  • Червени глинести почви с голямо съдържание на железни оксиди (Дабовец),
  • Мека зима и топло лято,
  • Оптимално съотношение между слънцегреене и валежи,
  • Изразени температурни амплитуди.

 

Лозарство: Виното се създава на лозето:

  • Растения с френски произход,
  • Средна възраст 16 години,
  • Изложение на лозите Юг,
  • Посока на редовете Изток-Запад,
  • Формировка двустранен Гюйо,
  • Плътност на насажденията около 4000 растения на хектар,
  • Контролиран добив,
  • Контролиран воден баланс,
  • Двукратно регулиране на производството – зелена резитба и късна резитба в периода на зреене.

 

Винопроизводство:

  • Беритба от края на м. септември до началото на м. октомври,
  • Охлаждане в хладилна камера,
  • Двукратно сортиране,
  • Студено настойване и декантиране,
  • Бавна алкохолна ферментация в стоманени съдове,
  • Пост-ферментационно настойване,
  • Малолактична ферментация,
  • Отлежаване във френски дъбови бъчви за 10-12 месеца.
Стара цена 15.10 лв
Цена 14.30 лв
Спестявате 0.80 лв (-5 %)
-+
.

Други предложения

Червено сухо вино, бленд от Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло рек...
70.00 лв
Червено сухо вино, бленд от Малбек и Сира без реколта „Мулти-винтидж”,...
55.00 лв
Сухо червено сортово вино Малбек Магнум бутилка 1,5 л. „Гранд Винтидж“...
57.00 лв
Сухо червено сортово вино Сира „Гранд Винтидж“, ЗГУ Тракийска низина,...
29.80 лв
Свързани продукти
Червено сухо вино, бленд от Мерло и Каберне Фран „Мидалидаре” 375 мл. ЗГУ Тракийска низина, Могилово
8.60 лв
Абонирайте се за нашия бюлетин, за да получавате актуални новини и промоции