search
person
shopping_cart
В количката

Няма добавени продукти!

bg
 

Меню

Начало / Бели вина / Silver Angel Sauvignon Blanc, 0.75 L

Silver Angel Sauvignon Blanc, 0.75 L

Silver Angel Sauvignon Blanc

Елегантно, изтънчено, неустоимо обаятелно. Създадено през 2010г., Silver Angel очарова с комбинацията от традиционно и модерно винифициране на сорта Совиньон Блан. „Сребърният ангел“ на Мидалидаре е свежо, хладно, примамващо и при все това незабравимо вино с характер: синоним на класически Совиньон, пречупен през призмата на съвременното разбиране. Прекрасна компания в миговете на съвършенство, спокойствие и красива емоция, вече десета година Silver Angel не изменя на стила си: ароматен, плодов, тревисто-билков Совиньон Блан от Мидалидаре, все по-изразителен с всяка следваща реколта.

Наименование и произход: Бяло вино Совиньон Блан от България, ЗГУ Тракийска низина, Могилово.

Собствени лозя на Мидалидаре: лозови масиви Шипката и Присовете.

Сорт: 100% Совиньон Блан

Реколта: 2020

Обем: 750 мл.

Затваряне: Коркова тапа.

Алкохолно съдържание: 12 об.%

Зрялост: Да се консумира в рамките на 2 години.

Опаковка: 6 бутилки в кашон

Silver Angel Sauvignon Blanc е неотлежало регионално българско бяло вино от Тракийска низина, бленд от Совиньон Блан от два собствени лозови масива на Мидалидаре.

ИЗТЕГЛETE АНОТАЦИЯ

 

Silver Angel Sauvignon Blanc

Дегустационни бележки: Силвър Ейнджъл Совиньон Блан блести в сламено-жълт цвят с нежни зеленикави оттенъци. Разкошен плодов нос с аромат на зряла круша, пъпеш и сочен лимон в комбинация с елегантни тревисто-билкови нотки на лимонена трева, коприва и цвят от бъз. Свежо, игриво вино с леко тяло и отличен баланс, с цитрусово-билкови акценти и продължителен, минерален финал. В интензивния вкусов аромат доминира цитрусово-тревист тон, послевкусът е настойчив и запомнящ се.

Предложения за сервиране: Прекрасен аперитив. Отлично в комбинация с грилована риба, особено по-мазни риби като сардини и скумрия; чеснови кралски скариди и жарена сепия; пържени рибни или пилешки късчета; херинга и пържена риба с картофен чипс; гриловано пилешко или агнешко с лека марината; гръцка и мексиканска кухня и свежи ястия с авокадо, домати, зелен лук и маслини; саламурени сирена като фета или бяло българско сирене; свежи салати, зеленчукови ордьоври; сотирани зеленолистни зеленчуци или зеленчуков микс в сметанов сос; салата Снежанка (млечна салата с краставици и копър); зелен хумус; касерола с бял боб и резенчета тиквички; лазаня карбонара; леки азиатски ястия. Препоръчва се поднасяне в чаша за Совиньон Блан (високо столче, тесен балон, тесен отвор) или стандартна чаша за бяло вино. Препоръчителната температура на сервиране е 9-11°С.

Съхранение: На тъмно и сухо място при температура 8-12°С.

Silver Angel Sauvignon Blanc

Тероар:

  • Алувиални почви с наличие на глина и наноси, с високо съдържание на карбонати,
  • Средна надморска височина 290-360 метра,
  • Изложение на лозите Изток-Запад,
  • Северни въздушни течения от широките долини,
  • Мека зима и топло лято,
  • Оптимално съотношение между слънцегреене и валежи,
  • Изразени температурни амплитуди.

 

Лозарство: Виното се създава на лозето:

  • Растения с френски и италиански произход,
  • Средна възраст на лозите 13 години,
  • Формировка единичен Гюйо,
  • Еднократно регулиране - Зелена резитба.

 

Винопроизводство:

  • Охлаждане в хладилна камера,
  • Сортиране,
  • Студено настойване,
  • Алкохолна ферментация в стоманени съдове,
  • Съзряване върху утайките.
Цена 12.60 лв
-+
.

Други предложения

Бяло сухо сортово вино Шардоне реколта 2019 „Ейнджълс Шеър“, ЗГУ Траки...
12.60 лв
Сухо бяло сортово вино Шардоне реколта 2018 „Calista“, ЗГУ Тракийска н...
27.00 лв
Свързани продукти
Абонирайте се за нашия бюлетин, за да получавате актуални новини и промоции