search
person
shopping_cart
В количката

Няма добавени продукти!

bg
 

Меню

Начало / Бели вина / Midalidare Sauvignon Blanc Premium Selection, 0.75 L

Midalidare Sauvignon Blanc Premium Selection, 0.75 L

Midalidare Sauvignon Blanc Premium Selection, 0.75 L-TJOa0.png
Нова реколта

 Midalidare Sauvignon Blanc Premium Selection

Забележителните дадености в село Могилово поставят неповторим отпечатък върху развитието на лозята. След чудесните отзиви и топлия прием на Силвър Ейнджъл и изключителните характеристики на Совиньон Блан, дойде време да се представи тероара в цялото му великолепие. Мидалидаре Совиньон Блан Премиум Селекшън изразява особеностите на Могилово в комбинация с изключителния стил на Мидалидаре. Сингъл Винеярд вино, произведено от най-доброто грозде от лозов масив Шипката, Премиум Селекшън е представител на ароматните, тревисто-билкови Совиньони, в съчетание с интензивно цитрусово усещане и разкошен минерален завършек.

Наименование и произход: Бяло вино Совиньон Блан от България, ЗГУ Тракийска низина, Могилово. Собствени лозя на Мидалидаре: лозов масив Шипката. Изключителен Совиньон Блан, произведен само от най-качествено грозде. Добивът е контролиран и редуциран.

Сорт: 100% Совиньон Блан от Шипката.

Реколта: 2021.

Обем: 750 мл.

Затваряне: Коркoва тапа, натурален корк.

Алкохолно съдържание: 13 об.%.

Зрялост: Може да се консумира веднага или в рамките на две години.

Опаковка: 6 бутилки в кашон.

Изтеглете анотация

Midalidare Sauvignon Blanc Premium Selection

Дегустационни бележки: Мидалидаре Совиньон Блан Премиум Селекшън разкрива искрящ бледо жълт цвят със стоманени оттенъци. Стегнат сортов нос с доминиращ аромат на зрял лимон и свежа трева, обгърнат в билкови нотки на коприва и бъз. В устата е интензивно, с отличен баланс и подчертана свежест. Разкошен Совиньон Блан със средно тяло, продължителен цитрусов финал и настойчив минерален послевкус.

Предложения за сервиране: Прекрасен аперитив или в съчетание с птиче месо, риба, морски дарове, зеленчуци, пикантни храни. Midalidare Sauvignon Blanc Premium Selection е отлично в комбинация с азиатска кухня, особено с цитрусов привкус и подправена с чили и кориандър; рибени кексчета в тайландски стил (Tod Mun Pla); грахова супа и ястия с гарнитура от грахово пюре; свежи зелени салати; ордьоври с риба. Препоръчва се поднасяне в чаша за Совиньон Блан (високо столче, тесен балон, тесен отвор) или стандартна чаша за бяло вино. Препоръчителната температура на сервиране е 9-11°С.

Съхранение: На тъмно и сухо място при температура 8-12°С.

Midalidare Sauvignon Blanc Premium Selection

Midalidare Sauvignon Blanc Premium Selection регионално българско сортово бяло вино със Защитено Географско Указание Тракийска низина, сорт Совиньон Блан от собствени лозя на Мидалидаре.

Тероар: Лозов масив Шипката:

  • Надморска височина 290-310 метра,
  • Хълмист терен с 6%-10% наклон,
  • Алувиални почви с наличие на глина и наноси и високо съдържание на карбонати,
  • Северни въздушни течения от широките долини,
  • Мека зима и топло лято,
  • Оптимално съотношение между слънцегреене и валежи,
  • Изразените температурни амплитуди.

 

Лозарство: Виното се създава на лозето:

  • Растения с френски и италиански произход,
  • Средна възраст на лозите 7 години,
  • Изложение на лозите Юг,
  • Посока на редовете Изток-Запад,
  • Формировка единичен Гюйо,
  • 5000 растения на хектар, контролиран добив до 9-10 тона/ха,
  • Стимулиране развитието на листна маса,
  • Еднократно регулиране - Зелена резитба,
  • Контролиран воден баланс.

 

Винопроизводство:

  • Комбиниране беритба (на ръка и механизирано) в средата на м. септември,
  • Охлаждане в хладилна камера,
  • Двукратно сортиране,
  • Студено настойване и декантиране,
  • Бавна алкохолна ферментация в стоманени съдове,
  • Съзряване върху утайките.
Цена 18.90 лв
-+
.

Други предложения

Angel's Share Chardonnay, 0.375 L
Изчерпан продукт
Бяло сухо сортово вино Шардоне реколта 2018 „Ейнджълс Шеър“ половин бу...
7.90 лв
Абонирайте се за нашия бюлетин, за да получавате актуални новини и промоции