search
person
shopping_cart
В количката
Midalidare Traminer, 0.75 L
Midalidare Traminer, 0.75 L
1 x 15.00 14.25 лв (-5 %)
clear
bg
 

Меню

Начало / Бели вина / 42/25 Sauvignon Blanc, 0.75 L

42/25 Sauvignon Blanc, 0.75 L

42/25 Sauvignon Blanc

Вдъхнете аромата на Могилово и духа на Мидалидаре с 42/25 Совиньон Блан. Изберете зеления цвят, последвайте локацията и изживейте вълнуваща емоция. Пътешествието започва с чаша 42/25 от мястото, където се намирате, преминава през 42 градуса географска ширина и 25 градуса географска дължина и свършва там, където Вие решите.

Локацията зад зеления „ПИН“ отвежда в най-източната част на лозов масив Шипката, където са насажденията от Совиньон Блан.

Наименование и произход: Бяло вино Совиньон Блан "42/25" от България, ЗГУ Тракийска низина, Могилово. Собствени лозя на Мидалидаре: лозов масив Шипката.

Сорт: 100% Совиньон Блан от Шипката.

Реколта: 2021.

Обем: 750 мл.

Затваряне: Винтова капачка.

Алкохолно съдържание: 13 об. %.

Зрялост: Да се консумира в рамките на 2 години.

Опаковка: 6 бутилки в кашон.

Изтеглете анотация

42/25 Sauvignon Blanc

Дегустационни бележки: Блестящ и чист бледо сламеножълт цвят. 42/25 Совиньон Блан разкрива разкошни аромати на прясно окосена трева, сочна ябълка, пъпеш и лимон, елегантно обгърнати от бъзов цвят, акация и нотки на прясна коприва. В устата е много свежо и минерално, с фини тревисти и цитрусови нотки. Вино с леко тяло, отличен баланс, средно продължителен финал и минерален послевкус. Дегустирано през май 2022 г.

Предложения за сервиране: Прекрасен аперитив или в съчетание с птиче месо, риба, морски дарове, зеленчуци, пикантни храни. Отлично в комбинация с азиатска кухня и суши; грахова супа и ястия с гарнитура от грахово пюре; зеленчукови кюфтенца с млечен сос; свежи зелени салати; ордьоври с риба; паста с песто и зеленчуци; ястия с аспержи; пролетни рулца или пикантни печива. Препоръчва се поднасяне в чаша за Совиньон Блан (високо столче, тесен балон, тесен отвор) или стандартна чаша за бяло вино. Препоръчителната температура на сервиране е 9-11°С.

Съхранение: Препоръчва се съхранение на тъмно и сухо място при температура 8-12°С.

42/25 Sauvignon Blanc

42/25 Sauvignon Blanc е сортово неотлежало регионално българско бяло вино от Тракийска низина, Совиньон Блан от собствени лозя на Мидалидаре.

Тероар: Лозов масив Шипката:

  • Средна надморска височина 290-310 метра,
  • Хълмист терен с 6%-10% наклон,
  • Алувиални почви с наличие на глина и наноси, с високо съдържание на карбонати,
  • Северни въздушни течения от широките долини,
  • Мека зима и топло лято,
  • Оптимално съотношение между слънцегреене и валежи,
  • Изразени температурни амплитуди.

Лозарство: Виното се създава на лозето: 

  • Растения с френски и италиански произход,
  • Средна възраст на лозите 7 години към реколта 2021,
  • Изложение на лозите юг,
  • Посока на редовете Изток-Запад,
  • Формировка единичен Гюйо,
  • 5000 растения на хектар, контролиран добив до 9-10 тона/ха,
  • Еднократно регулиране - зелена резитба,
  • Стимулиране развитието на листна маса,
  • Контролиран воден баланс.

Винопроизводство:

  • Механизирана беритба в първата половина на м. септември,
  • Трикратно сортиране посредством иновативната Opti-Grape система,
  • Деликатно пресоване,
  • Студено настойване и декантиране,
  • Бавна алкохолна ферментация в стоманени съдове,
  • Съзряване върху утайките.

42/25 Sauvignon Blanc

  • 5 Звезди, реколта 2019 – ВинАвисен, Дания 2021 (VinAvisen, Denmark)
Цена 8.90 лв
-+
.

Други предложения

Midalidare Pinot Gris, 0.75 L
Нова реколта
Промо цена
Сухо бяло сортово вино Пино Гри „Midalidare“, ЗГУ Тракийска низина, Мо...
15.80 лв 15.00 лв (-5 %)
Бяло сухо сортово вино Совиньон Блан „42/25“, ЗГУ Тракийска низина, Мо...
8.90 лв
Абонирайте се за нашия бюлетин, за да получавате актуални новини и промоции