Перки против замръзване – иновация в Мидалидаре за борба с пролетните измръзвания

Перките против замръзване са механични устройства, предназначени да смекчат въздействието на сланата върху културите. Устройствата работят на принципа на смесване на въздуха – използвайки температурната инверсия, те преразпределят по-топлия въздух от по-високите места към нивото на земята. По време на радиационната слана топлината от почвата се излъчва в атмосферата, образувайки топъл слой, наречен инверсионно ниво. Перките против замръзване използват този инверсионен слой и смесват по-топлия въздух със студения и по-плътен въздух, намиращ се на нивото на земята. Това ефективно повишава температурата на земята с няколко градуса и свежда до минимум рискът от поява на измръзване.

След като взехме решението за тази огромна инвестиция, изготвихме стратегическа карта на най-застрашените ни лозя и закупихме 14 устройства. Една голяма перка обикновено защитава от 4 до 6 хектара и поставянето на една или две на лозов масив от 44 хектара само ще прекара студения въздух от един блок на друг. Разбира се, ако блокът е малък и е в края на лозето, както е застрашеният на лозов масив Присовете, едно устройство ще бъде напълно достатъчно. Поставихме останалите 9 перки на лозов масив Шипката и 4 перки на лозов масив Каралиец, така че всяка една от тях прекара студения въздух към следващата. По този начин, когато сланата навлезе в най-ниския блок, първото устройство я изтласква към съседното, докато студеният въздух не бъде напълно вентилиран извън лозето. Процесът е напълно автоматизиран и устройствата са синхронно настроени.

Днес, на 28-ми април, е първият „работен ден“ на нашата инвестиция. Вярваме, че това е правилният начин да защитаваме лозята си и така ще осигурим не само добра реколта, но и здрави растения и прекрасни вина!